Следует нарезать грибы небольшими ломтиками вдоль, ножку режут вместе со шляпкой. В процессе сушки грибы периодически переворачивают. Если на протяжении 24-ех часов грибы лишить необходимого им тепла, солнца или свежего воздуха, они зачервивеют. При сушке грибов на бумаге или газете их качество пострадает.
Какая среда у na2so4?
Na2SO4 ↔ 2Na+ + SO42—. Характер среды водного раствора – нейтральный.