В ягоде есть бензойная кислота, с помощью которой брусника может долго храниться. … Оказывается, бруснику можно сохранить и на более длительный срок. Для этого ягоду нужно приготовить в собственном соку и без теплового воздействия. Бруснику нужно перебрать и вымыть.
Как замочить лук севок в соли?
Соль
- на два часа помещаем севок в обычную воду комнатной температуры;
- в 10 литрах теплой воды растворяем 6 столовых ложек соли;
- на 3-4 часа оставляем лучок в соленой воде;
- промываем лук от соли в нескольких водах;
- слегка подсушиваем и сажаем.