Итак, тем, кто выращивает много чеснока и собирает приличные урожаи, рекомендуется хранить его в плетеных корзинах, картонных коробках или деревянных ящиках в прохладном помещении при температуре от +3°С до -5°С и влажности 50-80%.
Чем опасно домашнее консервирование? Все продукты портятся, главной причиной порчи является жизнедеятельность различных микроорганизмов – плесневых грибков, бактерий и дрожжей, широко распространенных в природе. Кстати, способ квашения капусты и мочения яблок — самые безопасные способы сохранения продуктов.
Высаживать черешковый сельдерей на грядку на открытом грунте можно уже в середине мая. Грядку готовят за 10 дней: удаляют все сорняки с корнями, вносят хорошо перепревший навоз, перекапывают и разравнивают. В день посадки готовят бороздки глубиной 10 см на расстоянии 30-40 см одна от другой.
– Душица обыкновенная – одна из самых популярных в народной медицине трав, применяется в основном в виде настоев, добавляется в травяные чаи. Душица известна больше как успокоительное средство, но обладает также отхаркивающим, желчегонным действием, усиливает секрецию в ЖКТ.