Что происходит с овощами при заморозке?

Лучший ответ:

При замораживании происходит почти полное прекращение деятельности микроорганизмов, обитающих в свежих овощах и фруктах. Многие из них погибают. … Если температура хранения замороженных плодов и овощей повышается, то жизнеспособные микроорганизмы активизируются. Это может привести к порче продукта.
1 окт. 2018 г.

Часто задаваемые вопросы:

Сколько должна лежать картошка после выкапывания?

1. После выкапывания картофеля рекомендуется оставить клубни на месте копки на 1-2 часа для обсушивания. Дольше держать их на поле (огороде) нецелесообразно — в солнечную погоду кожица может получить солнечный ожог, что неблагоприятно скажется на последующем хранении.

Как правильно замочить огурцы перед засолкой?

На 1-м этапе рекомендуется: хорошо промыть огурцы, залить холодной водой и замачивать не менее 2-х часов. А если неизвестен срок сбора огурчиков, время замачивания следует увеличить до 4-х часов. Пока огурчики замачиваются, готовят рассол. На 2-м этапе готовые малосольные огурцы закатывают в банки, согласно рецептам.
27 июл. 2018 г.

Как разводить жидкую Бордоскую жидкость?

Бордосская жидкость применяется для обработки садово–огородных культур. Приготовить ее можно самостоятельно. Как развести бордосскую жидкость для опрыскивания? Классический рецепт: на литр воды добавить 100 г медного купороса и соединить с раствором извести (в той же пропорции), добавить 8 литров воды, перемешать.

Сколько надо соли на помидоры?

Но соль, конечно, главный элемент маринада, поэтому всегда две столовых ложки на большую трёхлитровую баночку. Обычно, чтобы мои маринованные помидоры получились вкусными, я на Зх литровую банку беру половину 100 гр. стаканчика соли, а так же полный 100 гр стаканчик сахара и ещё столовую ложку уксуса.

Следующие вопросы:

Что горит на солнце?

В ядре нашего Солнца протекает термоядерная реакция превращения атомов водорода в гелий. Её можно сравнить с топкой, в которую подкидывают горючее — водород. Лёгкие ядра водорода «слипаются» в более тяжёлые атомы гелия, «меняют» свою природу. В результате чего выделяется колоссальное количество энергии.14 янв. 2017 г.

Подробнее »

Чем подкормить морковь в конце июня?

Зола Подкормка золой подходит для самого первого этапа удобрения моркови. Зола, полученная от сжигания листьев и травы, содержит калий, кальций и фосфор. Этих элементов достаточно для подпитки корнеплодов. Чтобы вещества быстрее попали в корнеплод, готовят зольный раствор.

Подробнее »

Что делать чтобы глоксиния зацвела?

Однако и тут есть свои нюансы – неправильно обработанное растение после первого цветения вряд ли зацветет вновь. Для того чтобы глоксинии зацвели повторно в домашних условиях, сразу после первого цветения необходимо срезать стебель, оставив несколько нижних листочков. В это время следует продолжать активную подкормку.23 сент. 2017 г.

Подробнее »