Июнь-июль. Начинают убирать ранние сорта, которые предназначены для употребления в текущем году. Сентябрь. В это время начинают убирать урожай созревающий в поздние и средние сроки.
В лунном календаре за август много благоприятных дней для консервации из овощей и фруктов в этом месяце. Дни, в которые можно делать варенье, соления и маринады 7, 9, 25, 26 августа. Квашение капусты 16, 17, 18, 19 августа — для скорого употребления, 1, 25, 26, 27, 28 августа — на долгий срок.1 авг. 2021 г.
Компот из «вздутой» банки пить категорически нельзя. Единственное, когда его можно переварить, это когда в течение двух-трех дней после консервации вы заметили, что ягоды не опустились вниз, а поднялись вверх. В таком случае компот можно вылить в кастрюлю и прокипятить, а банку с крышкой вымыть и простерилизовать.
Обрезка листьев дает возможность головке чеснока развиваться лучше, ведь все силы растения идут не на рост листьев, а на формирование крупной луковицы. Распространенный вредитель посевов чеснока — луковая муха. Если ваш огород одолел этот вредитель, на помощь придет обычная поваренная соль.