Для дозревания плоды держат при температуре +4—7°С. В помещениях с более низкой температурой плоды так и останутся неспелыми. Алычу собирают вручную или методом встряхивания.
Как правильно закрепить плоскорез Фокина?
На лезвии плоскореза всегда предусмотрены три отверстия для крепления, что дает возможность менять угол крепления к черенку. Для человека с небольшим ростом, плоскорез крепится под углом. Для мужчины среднего роста (175–185 см) лезвие крепится практически перпендикулярно к черенку.