Следующая задача – удаление семечек. Быстрее всего это сделать так: откидываем малину на дырчатый дуршлаг и перетираем. После чего пропускаем оставшуюся массу через мелкосетчатый дуршлаг. Если перетирать не очень тщательно, из 1 кг ягод остается примерно 550 г сока.
Сколько килограмм смородины в 1 литре?
смородина разная, примерно 1 кг. — 1,5 литра или чуть меньше; крыжовник 1 кг. — 1 литр + 1 стакан с горкой.