растения срезают на высоте 15 см; повреждения поверхности зерен в початках допускаются не более 6% при уборке зерновыми комбайнами, и не более 1,5% при уборке кукурузоуборочными комбайнами; полнота сбора кукурузных початков не должна быть меньше 96%; очищение початков от оберток допускается не ниже 95%.
Как правильно замочить фунчозу?
Необходимо взять глубокую миску и поместить в неё сухую фунчозу. Далее рисовую лапшу заливают кипятком. Вода должна покрыть продукт полностью. Чтобы лапша лучше пропарилась, миску накрывают крышкой и оставляют на 3-4 минут.