Лишь в IX веке капусту начали возделывать славянские народы. Постепенно растение распространилось по территории русского государства. В Киевской Руси первые письменные упоминания о кочанной капусте относятся к 1073 году. В этот период ее семена стали ввозить для выращивания из европейских государств.
Когда надо сажать брокколи?
Посев семян проводят в незащищённый грунт в конце апреля или начале мая. К этому времени почва обычно хорошо прогревается и устанавливается тёплая погода с температурой не менее +12 °C. В южных регионах в начале мая высевают семена сортов брокколи позднего срока созревания. В холодной почве семена прорастать не будут.