Почему соленые огурцы в банке мягкие?

Лучший ответ:

Размягчение соленых огурцов в банках, особенно при их длительном хранении, связано с работой пектолитических ферментов. Чаще всего размягчение происходит в емкостях большого объема. Огурцы, расположенные в нижней части, испытывают на себе повышенное давление, из-за чего через какое-то время становятся мягкими.
20 нояб. 2018 г.

Часто задаваемые вопросы:

Когда начинать формировать грушу?

Не зависимо от того, когда посажен саженец, осенью или весной, необходимо сразу подрезать имеющиеся у него ветви и центральный проводник, соблюдая правило соподчинения ветвей (рис. 1а). В последующем формирующую обрезку проводят весной. Все ветви, находящиеся ниже 30 — 40 см от земли вырезаются полностью.

Как узнать что чеснок пора выкапывать?

Еще один признак, позволяющий определить, когда выкапывать чеснок, – состояние соцветий. Для этого у нескольких растений не удаляют стрелки, являющиеся цветоносами. Когда пленка на соцветиях лопнет и образующиеся на концах стрелок «шарики» начнут раскрываться, самое время приступать к уборке чеснока.

Как хранить сушеный Иван чай?

Условия хранения

Как показывает практика, высушенный кипрей лучше всего хранится при температуре от +15 до +20°C. Это значит, что ему будет «комфортно» почти в любой квартире. А вот показатели влажности не должны превышать 70%, иначе трава может испортиться.
7 окт. 2019 г.

Какая морковь слаще красная или желтая?

В первую очередь желтая морковь отличается цветом и вкусом. Она слаще, чем оранжевая. Несколько отличается и по своему полезному составу. В оранжевой больше содержание каротина (именно он придает оранжевую окраску).

Следующие вопросы:

Когда убирать зимний чеснок 2021 год?

Если верить Лунному календарю, что убирать чеснок в 2021 году лучше в следующие дни: в июле — с 5 по 7, 15 и 16, 19 и 20, 23 и 24; в августе — с 1 по 3, 11 и 12, 15 и 16, 29 и 30; в сентябре — 15, 18 и 19, с 22 по 24.10 июл. 2021 г.

Подробнее »

Как разводить Компостин?

препараты разводят в дехлорированной воде (дождевой, родниковой или водопроводной, но отстоянной); температура воды для разведения препаратов должна составлять +25… +30˚C (в такой среде лучше «работают» полезные бактерии); разведенным препаратом необходимо проливать каждые 20–25 см компоста при формировании кучи.

Подробнее »

Сколько должно стоять вино с Мезгой?

Можно без ущерба для качества вина выдерживать его в чане не более 5—6 дней и, во всяком случае, не свыше 8 дней, хотя бы только для того, чтобы уменьшить потери спирта, которые неизбежно происходят в открытых чанах.

Подробнее »