А накрывать ее нужно обязательно. Дело в том, что срок прорастания семян банана (даже свежих) достаточно длительный — не менее 3-х месяцев.
Как охлаждать текилу?
Текила — прекрасный и сложный ликер, и как принято она должна медленно потягиваться, а не выпиваться залпом. Текилу нужно подавать не холодной (напиток должен быть комнатной температуры), хотя некоторым нравится хранить бутылки с текилой в морозильнике (алкоголь не замерзает, но очень сильно охлаждается).