Клейковина является важнейшим хлебопекарным показателем качества пшеничной муки. Качество сырой клейковины оценивают по упругим свойствам на приборе ИДК — измерителе деформации клейковины. Для определения качества отвешивают 4 г сырой клейковины, обминают её 3-4 раза пальцами и помещают на 15 мин в ступку с водой.
Что значит топить баню во сне?
топить баню
22 окт. 2019 г.
по мнению сонника, в скором времени вас ожидает что-то, к чему придется приложить много усилий. это может быть новый проект на работе, новые отношения – любые события, требующие вашего пристального внимания.
22 окт. 2019 г.