Лимонную кислоту используют при приготовлении варенья, джема и повидла. Рекомендуется использовать 1 чайную ложечку лимонной кислоты на килограмм сахара. Если надо приготовить большое количество варенья и при этом использовать больше сахара, надо увеличить количество лимонной кислоты.
Что это за трава спорыш?
Спорыш, также известный как горец птичий (Polygonum aviculare L.), — однолетнее травянистое растение, которое широко применяется как в народной медицине, так и в комплексных фитотерапевтических препаратах. Настой травы спорыша обычно применяют для лечения урологических заболеваний.