Отчего при засолке огурцы становятся мягкими?

Лучший ответ:

Размягчение соленых огурцов в банках, особенно при их длительном хранении, связано с работой пектолитических ферментов. Чаще всего размягчение происходит в емкостях большого объема. Огурцы, расположенные в нижней части, испытывают на себе повышенное давление, из-за чего через какое-то время становятся мягкими.
20 нояб. 2018 г.

Часто задаваемые вопросы:

Чем подкормить дицентру?

Ранней весной дицентра нуждается в суперфосфатном удобрении. А когда растение зацветет, рекомендуется подкормить кустики азотосодержащими удобрениями, которые могут продлить время цветения дицентры. А вот осенью под каждый куст удобряют перегной и поливают корни растения настоем навоза.
23 авг. 2015 г.

Можно ли использовать просроченную глазурь?

Правильно хранящиеся, неоткрытые консервы глазурь будетобычно остаются в наилучшем качестве в течение 12-18 месяцев, хотя будем обычно остаются в безопасности использовать после что.

Сколько хранятся семена щавеля?

Семена моркови, баклажан, шпината и салата не потеряют своих качеств 3-4 года. Семена петрушки, перца, лука репчатого, щавеля и укропа имеют срок годности 2-3 года. Данные сроки годности семян действительны при условии, если они хранятся в прохладном (+10-12 градусов), сухом месте.

Как замочить червивые грибы?

Чтобы прогнать червей из грибов, достаточно залить грибы соленым составом. На три литра воды взять две столовые ложки поваренной соли. Грибам достаточно полежать 30-40 минут, и вы увидите, что черви всплывут. Этот же соленый раствор помогает и от слизней на капусте.
11 сент. 2018 г.

Следующие вопросы:

Можно ли размножить орхидею от корня?

Можно ли использовать воздушный способ? Орхидея размножается воздушными корнями или воздушными отводами. Не все орхидеи могут размножаться при помощи воздушных отводов, а только их симподиальные виды (в том числе орхидея дендробиум, с особенностями размножения которой вы сможете ознакомиться тут).

Подробнее »

Что делать если соленые огурцы мягкие?

Для этого нужно: слить жидкость из банки и смыть следы плесени с соленых огурцов, а потом ошпарить их кипятком; заново простерилизовать банки и приготовить новый рассол, прокипятив его несколько минут на плите; заложить овощи обратно в чистую банку и залить свежим соленым рассолом, а затем плотно закатать тару.

Подробнее »

Какие овощи не любят подкормку золой?

При внесении 1 ст. л золы в лунку перед посадкой картофеля урожайность увеличивается в 1,5 раза, содержание крахмала в клубнях возрастает. Но не все культуры нуждаются в подкормках золой. Некоторым растениям она противопоказана.…К таким растениям относят: огурцы; томаты; лук; перец; капуста; виноград.

Подробнее »

Как быстро всходит левкой?

Если цветок простой, то он цветет не больше 5-ти дней. Махровые сорта левкоя цветут до 3-х недель. Отцветая, левкои завязывают узкий длинный плод, стручок, который созревает примерно через месяц. Семена седого левкоя сохраняют свою всхожесть от 4 до 6 лет.

Подробнее »