Васильки – символ святости, чистоты и приязни, красоты, чести, нежности и доброты. Засушенными васильками украшали иконы и покутье; вплетали этот цветок в косу невесте, украшали им свадебное деревце. Девушки умывались на красу водою с васильками. … Этими цветами окуривали больных, цветы клали в гроб.
Где применяют лук шалот?
Шалот издавна считается традиционной пряностью французской кухни, он входит в состав многих супов и соусов. Также им ароматизируют большинство западноевропейских маринадов, деликатесы из болотной птицы (бекасы, кулики), баранину по-французски. В кулинарии помимо луковиц используют и нежную ароматную зелень шалота.