Все съедобные грибы делят на те, что растут на древесине, обитают в гумусе и образуют микоризу с корнями определенных видов деревьев. Легче и безопаснее всего (объясню чуть позже) вырастить в собственном саду подстилочные и гумусовые грибы. … Их питательная среда это богатый органикой гумусовый слой почвы.
Сколько времени вымачивать сырые грузди?
На вымачивание черного груздя уходит 2-4 дня. Продолжительность обработки зависит от размера сырья и способа засаливания. Воду менять не реже 2 раз в сутки.