На Урале, в Сибири и более северных регионах лук сажают поздно, поэтому на хранение его выкапывают с середины августа. Убрать урожай следует до начала сентября, иначе могут начаться заморозки и растения подмерзнут.
Что добавить в фарш чтобы он не был жидким?
Если у вас жидкий фарш для голубцов или тефтелей, можно добавить слегка приваренный рис, перловку или отваренную и натертую на терке морковку. Если вы не хотите ничего добавлять в фарш, но хотите убрать излишек жидкости, выложите фарш в мелкое сито или в двухслойную марлю и оставьте стекать на 30 минут.
29 мар. 2020 г.
29 мар. 2020 г.