На современных бойнях используют усовершенствованные технологии убоя -оглушение углекислым газом (СО2) и электрошоком. После помещения в герметичную камеру подают углекислый газ (СО2), при вдыхании которого животные засыпают. Весь процесс занимает порядка 2-3 минут.
Как улучшить вкус гречневой каши?
На вкус гречки влияет качестве и вкус воды. Если варить в хлорированной и жесткой воде, гречка получится безвкусной. Если нет возможности варить в другой воде, то можно улучшить воду, добавив к пол-литру воды по столовой ложке сливочного или растительного масла или четыре столовые ложки молока.