Можно без ущерба для качества вина выдерживать его в чане не более 5—6 дней и, во всяком случае, не свыше 8 дней, хотя бы только для того, чтобы уменьшить потери спирта, которые неизбежно происходят в открытых чанах.
Можно ли Вакуумировать ягоды?
Мягкие продукты, например, ягоды или зелень, лучше вакуумировать в жестких контейнерах, а не в пакетах. Для фруктов и овощей срок хранения в замороженном виде — 8-9 месяцев.
26 июл. 2017 г.
26 июл. 2017 г.