Чтобы этого избежать, нужно слить воду примерно через 15 минут после того, как она закипит, и, закрыв посуду крышкой, содержимое доваривать на слабом огне при минимальном количестве холодной воды. Кроме того, чтобы картофель не разваривался, можно при варке добавить в воду 1-2 ложки капустного или огуречного рассола.
Когда надо сеять сельдерей черешковый?
Черешковый сельдерей.
Традиционно семена высевают на рассаду с 20 февраля по 15 марта. Но можно и позже – до середины апреля, если выбрать самые ранние сорта. Благоприятные дни для посева черешкового сельдерея: 14 — 15, 18 — 20, 24, 26 — 27 февраля, 4 — 7, 16, 18, 23, 25 — 27, 29 — 30 марта, 1 — 2, 13 — 14 апреля.