Спиртовой (натуральный, биохимический) уксус Для консервирования предпочтительней использовать именно этот уксус, который получают в результате уксуснокислого брожения спиртосодержащих жидкостей, таких как виноградное вино, сидр, пивное сусло.
Замороженные томаты используют для приготовления салатов и других блюд, крупные плоды — для первых и вторых блюд. Кожица замороженных помидоров твердая, сухая — не годится к употреблению. Но ее легко можно удалить, предварительно погрузив замороженные помидоры на несколько секунд в горячую воду.
Если хотите еще быстрее сварить свеклу, поставьте ее на большой огонь, не уменьшая и не накрывая кастрюлю крышкой. (Правда, от витамина С в этом случае ничего не останется). Но тогда воды должно быть много, она должна покрывать корнеплоды сантиметров на 8 выше, иначе выкипет раньше, чем овощи сварятся.25 дек. 2011 г.
в конце сентября — 29 и 30 числа; в октябре 2021 — 5, 26 и 27 лучшие дни для посева морковки, можно посадить 7, 8, 9, 12, 13, 16 и 17 числа; лучшие дни для посадки моркови в ноябре: 2-4, 22-24, 29-30, но можно посеять морковь на Растущую луну 8, 9, 12, 13 и 14 ноября 2021 года.