В октябре можно посадить много чего, самыми популярными являются такие холодостойкие культуры, как свёкла, укроп, морковь, салат, пастернак, чеснок и другие. Семена свёклы лучше сеять, когда земля промёрзнет на глубину 5 см. Рекомендуется выдерживать расстояние в 20 см между рядами.
Как сделать огурец мягким?
При подготовке рассола очень важно соблюсти концентрацию соли. Ее должно быть от 6 до 12 %. Для закруток берут поваренную соль, йодированная не годится, она повышает мягкость воды. О том, что в банке не хватает соли, можно понять по мутному рассолу, огурцы станут размягчаться.