Для чего в тесто добавляют кислоту?

Лучший ответ:

Добавка адипиновой кислоты значительно повышает газоудерживающую способность теста и объемный выход продукции, увеличивает пористость и эластичность мякиша. Добавка фумаровой кислоты способствует увеличению объема изделий, однако тесто с фумаровой кислотой в период брожения заметно разжижается.

Часто задаваемые вопросы:

Когда выкапывать лук Суворова?

Для ускоренного размножения луковицы выкапывают каждый год после пожелтения листьев (в июне). Затем хранят в сухом помещении и снова высаживают в сентябре. Если нет необходимости размножать лук Суворова, его можно не выкапывать и выращивать как многолетнюю культуру.

Каким средством травят тараканов?

Средства от тараканов

Задумываясь, чем лучше травить тараканов, стоит обратить внимание на проверенные временем средства: · Аэрозоли, такие как «Комбат», «Чистый дом», «Рейд», «Раптор»; · Ловушки для тараканов, такие как «Чистый дом», «Раптор», «Комбат Супербайт»; · Гели, такие как «Чистый дом», «Раптор» и другие.

Какая крепость у табака Stanley?

Сигаретный табак Stanley Coffee – это смесь табаков Вирджинии и Бёрли с ароматом кофе. В кисете 30 граммов табака. Крепость: лёгкая, ближе к средней Производитель: Бельгия ..

Чем травить Блошку на капусте?

Уничтожать блошек нужно сразу, не раздумывая. Чем обработать капусту от блошек? Для скороспелых сортов лучше использовать народные средства борьбы, поскольку они менее токсичны – еженедельные опрыскивания уксусом, зольным или табачным настоем или отваром томатной ботвы.
1 нояб. 2016 г.

Следующие вопросы:

Как долго растёт картошка?

Ранние – вызревают спустя 45-80 суток после посадки, например, картофель "ред Скарлет" — голландский сорт с ранним сроком созревания. Первые клубни выкапывают уже через 65-70 дней после посадки. Название сорта указывает на красный цвет кожуры корнеплодов. Среднеспелые – вызревают на 80-85 сутки после посадки.

Подробнее »

Как узнать есть ли вода в скважине?

Из скважины прекращают брать воду на 1-1, 5 часа. Затем в нее осторожно опускают капроновую веревку с грузом. После соприкосновения с дном – вытаскивают и измеряют длину увлажненной части. Это и есть искомый статический уровень воды.

Подробнее »

Нужно ли чистить Синеножку?

Отличительный признак синеножки — лиловая ножка. … Синеножки очистите, для этого достаточно ножом соскрести фиолетовую часть у ножки. Шляпку чистить не надо.11 нояб. 2017 г.

Подробнее »