Волнушки растут семьями в березовых, лиственных и смешанных хвойно-березовых лесах. Розовые волнушки надо искать на северных опушках под старыми березами. Белые — можно обнаружить под молодой березой в незагущенных частях посадок. На поиски этих грибов лучше всего отправляться на 3 — 4-й день после дождя.
Сколько нужно сахара на 1 л вина?
Например, для получения вина с содержанием спирта 12 градусов требуется 200 грамм сахара (учитывая естественный) на 1 литр сока. Довести сахаристость сусла до 14-18% и запустить брожение. Контролировать сладость и крепость сусла каждые 3-5 дней, по необходимости добавляя новую порцию сахара.
4 мар. 2017 г.
4 мар. 2017 г.