Чтобы сварить нут, необходимо замочить его в большом количестве холодной воды на 6 часов, не убирая в холодильник. Затем залить свежей холодной водой 1:4 и варить 40 минут. Можно обойтись и без замачивания, но дольше использовать плиту: готовить 10 минут на сильном огне, затем 1 час на тихом огне под крышкой.
25 февр. 2021 г.
25 февр. 2021 г.