Важно не переварить кукурузу, не упустить нужный момент, иначе зерна начнут твердеть. Варить правильнее всего в чугунной кастрюле с толстыми стенками, плотно закрыв крышку, потому что приготовление занимает много времени. Есть и альтернативные варианты: варить можно в пароварке, в микроволновой печи.
Сколько добавлять хмеля на 1 литр пива?
Доза внесения варьируется от сорта пива. В основном от 5 до 10 грамм хмеля на литр сусла.
10 янв. 2017 г.
10 янв. 2017 г.