Как снять кожицу с перца
- равномерно оберните плоды фольгой;
- поместите на 30 минут в духовку, разогретую до 250 градусов;
- достаньте, разверните и дайте перцам остыть;
- потяните за шапочку перца, вытащите середину с семечками;
- разверните овощ пополам;
- аккуратно потягивая за край, снимите шкурку.