[ …] Концентрация водородных ионов (активная кислотность) в продуктах очень мала, ее выражают десятичным логарифмом, взятым с обратным знаком, и обозначают символом pH: pH = — (Н).
Длительность: 8 серий по 48 мин. По мотивам произведений Бориса Васильева «Неопалимая купина» и «Встречный бой».