Органические удобрения оказывают на состояние почвы многостороннее воздействие. Они служат источником питательных минеральных компонентов. При регулярном внесении органических удобрений происходит улучшение показателей почвы. Улучшается развитие корневой и наземной системы растений, повышается урожайность.
Какая мука лучше для хлеба на закваске?
Для кормления подойдёт ржаная обдирная и цельнозерновая мука. Пшеничную обычно ведут на белой муке высшего или первого сорта. На муке с большим количеством отрубей закваска может получаться более кислой. Для ржаной закваски это не критичный показатель, а вот с пшеничной придётся учитывать этот фактор.