Источник кальция это — кормовой мел (школьный или мел для грызунов не подходит), сепия (панцирь каракатицы-продается в зоомагазинах) и молотая скорлупа от сырых и вареных яиц. Все это можно давать одновременно, т. к кальций в этих продуктах «разный». Доля кальциевых продуктов может составлять до 40-50% объема всей еды.
Сколько соли для засолки грибов?
Отдельно варят рассол: в воду кладут 50-80 граммов соли из расчета на 1 килограмм грибов, в зависимости от типа хранения. Если хранить соленые грибы в холодном месте, соли добавляем меньше, если в прохладном – больше. В соленой воде кипятим пряности: перец, гвоздику, лавровый лист. После этого рассол охлаждаем.
15 июл. 2015 г.
15 июл. 2015 г.