Можно использовать и другой способ хранения: наберите в стакан чистую воду и поставьте туда пучок щавеля, окунув в жидкость только стебли. Поместите емкость на полку рефрижератора, как можно дальше от морозилки. Перед простой закладкой на хранение в холодильник не мойте щавель.
Какие климатические условия в лиственных лесах?
Умеренный климат, менее континентальный, чем климат тайги; средняя температура четырех летних месяцев выше 10°, но не выше 22°; зима не слишком суровая, но снежный покров бывает повсюду. Годовое количество осадков 500—600 мм, больше при орографических воздействиях.