Молодая свинина — бледно-розового или розового цвета. Свежесть мяса можно определить, надавив на его поверхность пальцем. Если поверхность упругая, а ямка быстро выравнивается, мясо свежее. Плохо обескровленное мясо небезопасно.
26 дек. 2017 г.
26 дек. 2017 г.