Какая мука лучше для хлеба на закваске?

Лучший ответ:

Для кормления подойдёт ржаная обдирная и цельнозерновая мука. Пшеничную обычно ведут на белой муке высшего или первого сорта. На муке с большим количеством отрубей закваска может получаться более кислой. Для ржаной закваски это не критичный показатель, а вот с пшеничной придётся учитывать этот фактор.

Часто задаваемые вопросы:

Когда готов базилик?

Цветение базилика приходится на июль-август. Именно в этот период он полностью вызревает и готов к употреблению. Высота растения может достигать 60 см.
25 мая 2016 г.

Как подольше сохранить цветную капусту?

Хранить цветную капусту можно:

в подвале (капуста сохранится 2-3 месяца); в холодильнике (срок хранения будет до 1 месяца); в морозильной камере (хранить соцветия можно до 1 года); на балконе (при условии достаточного утепления балкона срок хранения капусты будет до 1 месяца);
7 апр. 2020 г.

Чем удобрять цветы для быстрого роста?

В домашних условиях наиболее эффективны жидкие минеральные или комплексные удобрения для комнатных растений и цветов.
…
Виды удобрений для комнатных растений
  1. щелочные (селитра, известь);
  2. кислые (соли и сульфаты аммония, соли калия);
  3. нейтральные (органика и суперфосфат).

23 янв. 2020 г.

Следующие вопросы:

Какой фрукт или овощ понижает давление?

Цитрусовые, включая грейпфруты, апельсины и лимоны, также понижают давление. Они богаты витаминами, минералами и растительными соединениями, которые сохраняют здоровье сердца. Лосось и другая жирная рыба — отличный источник полиненасыщенных Омега-3 жирных кислот, которые крайне необходимы для сердца.2 апр. 2021 г.

Подробнее »

Почему цветы не стоят долго?

Цветы не любят сквозняков, поэтому, если поставить букет рядом с открытым окном, он быстро погибнет. Также не стоит ставить цветы у батареи. Оптимальное место для букета — на столе или тумбочке, в прохладном помещении, вдали от прямых солнечных лучей.5 мар. 2020 г.

Подробнее »

Почему цельнозерновая мука горчит?

Если мука горчит, то это означает, что зерно, из которого мололи муку, было недостаточно очищено от примесей, либо жир зерна окислился и начал прогоркать. Если пшеничная мука слишком сладкая на вкус, то это значит, что ее мололи из проросшего зерна, а если привкус немного кислый, то мука несвежая.

Подробнее »

Как посадить правильно лук севок?

Севок на грядку высаживают строчками с расстоянием между ними 25 см. Друг от друга луковички сажают на расстоянии 8-10 см друг от друга на глубину около 4 см. Если погода стоит сухая, обязательно пролейте грядку перед посевом и после заделки луковичек. В это время луковицам очень нужна влага.

Подробнее »