Основными критериями для определения упитанности говяжьих и бараньих полутуш являются развитие мускулатуры и наличие жировой ткани, а для свиных полутуш — толщина шпика в области между шестым и седьмым спинными позвонками.
Что будет если оставить очищенную картошку в воде?
Хранение в воде
2 мар. 2019 г.
Все хозяйки знают, что клубни лучше себя чувствуют в жидкости. Если их очистить и сразу положить в контейнер, то почернений не будет. Очищенный картофель в воде может лежать не больше четырех часов. … Очищенный картофель в воде их теряет, поэтому изменяются его вкусовые качества.
2 мар. 2019 г.