Самые распространенные представители Бурых водорослей — эктокарпус (Ectocarpus) и ламинария (Laminaria). Другие представители, у которых соотношение поколений иное (Dictyota — диктиота и Fucus — фукус), имеют также сложное расчленение таллома.
Сколько добавлять агар агар в джем?
Если вы желаете получить очень густой джем – удвойте порцию агар—агара. У меня на 1 л джема ушло 10 г агар—агара. Для очень густого джема нужно добавить 20 г агар—агара.