К корнеплодам относят морковь, свеклу, редис, редьку, репу, брюкву, петрушку, сельдерей и пастернак. Последние три вида корнеплодов содержат много эфирных масел, поэтому их используют как пряные овощи при производстве блюд и в консервировании. Их иногда относят в отдельную группу — пряных овощей.
Где откладываются основные питательные вещества у деревьев?
У деревьев и кустарников основные запасы органических веществ откладываются в сердцевине и древесине.