Вареная свекла, свекольный отвар — хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии. О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно. Свекла полезна и при заболеваниях печени.
Замороженная зелень всегда используется без предварительного оттаивания. Хранить замороженный укроп, петрушку, шалфей, эстрагон и другие травы можно в морозилке до 1 года.16 июл. 2012 г.
Лук, независимо от своего сорта и цвета, полностью сохраняет все присущие этому овощу свойства. Поэтому красный лук, точно так же как и желтый или белый, можно жарить, использовать для зажарки в первые блюда, приготовления рагу и горячих салатов.12 янв. 2019 г.
В холодильнике пекинская капуста может храниться около месяца. Если в холодильнике нет места для «пекинки», то ее можно заморозить. Для этого листья следует нашинковать, поместить в полиэтиленовые пакеты и положить в морозильную камеру.26 сент. 2020 г.