Итак, гнет при квашении нужен для того, чтобы в продукт при брожении поступало как можно меньше кислорода, именно для этого капуста как следует и утрамбовывается в тару, а сверху прижимается. Если же пренебречь гнетом и не использовать его, то, скорее всего, продукт протухнет, а не заквасится.31 янв. 2019 г.
Одно из полезных свойств гречки в том, что она очищает кишечник от продуктов обмена и распада, которые накапливаются в организме, в том числе в результате употребления низкокачественной и высококалорийной еды. «Клетчатка, которая есть в составе гречки, больше всего влияет на очищение организма.21 февр. 2020 г.
Потому что чем тяжелее почва, тем насыщеннее цвет. Но чаще всего пионы реагируют изменением цвета из-за погодных катаклизмов. Вот нынче сухо и жарко, под палящими лучами цветки бледнеют. Чтобы пионы долго цвели и проявляли свой истинный окрас, их сажают так, чтобы с полудня они находились в легкой полутени.
Собственно, следствие здесь одно: в огурцах в большом объеме образуется кукурбитацин – специфическое вещество, обладающее неприятным горьким вкусом. Между тем, кукурбитацин приносит и пользу. … В основном кукурбитацин содержится в кожице овоща и плодоножке, и особенно страдают от его наличия корнишоны.5 июл. 2019 г.