Отчего при засолке огурцы становятся мягкими?

Лучший ответ:

Размягчение соленых огурцов в банках, особенно при их длительном хранении, связано с работой пектолитических ферментов. Чаще всего размягчение происходит в емкостях большого объема. Огурцы, расположенные в нижней части, испытывают на себе повышенное давление, из-за чего через какое-то время становятся мягкими.
20 нояб. 2018 г.

Часто задаваемые вопросы:

Для чего нужно пить сок алоэ?

Средства из алоэ обладают рядом свойств:

Мочегонное и слабительное — алоэ полезно для желудочно-кишечного тракта а так же полезно людям, страдающим запорами или изжогой; Тонизирующее и антиоксидантное — именно поэтому, алоэ входит в состав многих косметических средств.

Как зовут бога сна у греков?

Гипнос
Морфей (др. -греч. Μορφεύς — «формирователь», «тот, кто формирует [сны]») — бог добрых (пророческих, или лживых) сновидений в греческой мифологии. Его отцом является Гипнос — бог сна и сновидений.

Когда сажать Лукочеснок Рокамболь?

Сажать египетский лук можно двумя способами:

Весной, в конце марта – начале апреля. В таком случае в текущем сезоне растение завяжет крупную однозубку. Под зиму, в сентябре – начале октября. Озимый Рокамболь в теплом климате может уже следующей осенью дать полноценную луковицу.
15 апр. 2021 г.

Сколько 100 грамм винограда?

100 грамм винограда – это 50 мелких, 25 средних и 17 крупных виноградинки; 500 грамм винограда – это 250 мелких, 125 средних и 85 крупных виноградинки.
10 февр. 2021 г.

Следующие вопросы:

Где был придуман сахар?

Родиной сахара считается Индия. Самый первый сахар изготавливался из сахарного тростника. Сперва получался сахарный сироп, а потом, путём вываривания, уже образовывались кристаллики сахара коричневого цвета. Индия же стала первым экспортёром сахара, поставляя его в Персию и Египет.1 июн. 2016 г.

Подробнее »

Чем полезен компот из черешни?

Полезные свойства черешневого компота Черешневый компот полезен при болезни почек и печени, гипертонии, артрите и ревматизме, так же при атонии кишечника и спастических колитах, сопровождающихся вялой перистальтикой.

Подробнее »

Как часто опрыскивать помидоры бордоской жидкостью?

Применение раствора также имеет свои правила. Для опрыскивания томатов бордосской жидкостью используют специальный аппарат — опрыскиватель, в бак которого заливается приготовленный раствор. Садоводы рекомендуют проводить до 4 процедур за сезон. Последний раз можно обработать за 2 недели до сбора помидоров.

Подробнее »