Почему при варке сахарный сироп кристаллизуется?

Лучший ответ:

Правила кристаллизации просты. Кристаллизация сахара напрямую связана с организацией молекул. Она преобразует разбросанную хаотичную группу сахаров в равномерные ряды, которые образуют кристалл. Если в сахаре много посторонних примесей, молекулам сложно создавать ровные ряды, и кристалл не формируется.
13 мар. 2019 г.

Часто задаваемые вопросы:

Как отделить семена от мякоти у тыквы?

Всплывшую шелуху собирают шумовкой, а массу процеживают через сито. Если ядра заготавливают для салатов или выпечки, то можно тыквенные семена немного раздробить с помощью кофемолки. Переложить в воду и тщательно размешать. Кожура будет всплывать наверх и ее необходимо сливать.

Можно ли сразу жарить грибы маслята?

Избыточное термическое воздействие может негативно повлиять на вкус, поэтому не следует варить маслята до готовности перед жаркой. Достаточно подержать их в воде 20-30 минут. Если готовить дольше, они с высокой вероятностью разварятся, после чего жарить их будет бессмысленно.

Где лучше сажать Мальву?

Сажать их лучше в дренируемые питательные грунты. Благодаря длинным корням растение устойчиво к засухе, не любит застоя влаги. Участки сада, где они растут, должны быть хорошо освещены, в сумрачных затенённых местах эти цветы чахнут. Отлично мальвы смотрятся в центральной зоне клумб, окруженные низкими цветами.

Следующие вопросы:

Как быстро всходит левкой?

Если цветок простой, то он цветет не больше 5-ти дней. Махровые сорта левкоя цветут до 3-х недель. Отцветая, левкои завязывают узкий длинный плод, стручок, который созревает примерно через месяц. Семена седого левкоя сохраняют свою всхожесть от 4 до 6 лет.

Подробнее »

Какую траву можно посеять на песке?

Благоприятней всего на песчаной почве приживаются и растут такие представители флоры, как мятлик, красная овсяница, луговая трава. Корневая система газона должна быть плотной, хорошо развитой, с хорошо просматриваемыми белыми корешками. Если же вы желаете посеять траву самостоятельно, важно правильно выбрать семена.

Подробнее »

Чем вредны табачные изделия?

Также табак вызывает миелоидный лейкоз, то есть, рак крови. Табак также является фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний (40% случаев), хронической обструктивной болезни легких (80% случаев), злокачественных опухолей (30% случаев, в т. ч. 90% случаев рака легких).

Подробнее »

Как убрать корни с огорода?

Способы удаления корней – как быстро убрать и вывести В дереве просверлить как можно большое отверстие, используя максимально толстые сверла. … В выполненное отверстие поместить селитру до верха. … Верх отверстия прикрыть уже заранее подготовленными деревянными пробками.

Подробнее »