Количество углеводов в 100 г перловки — 77,72 г (клетчатка + крахмал + сахара)*. По содержанию углеводов среди всех продуктов перловая крупа занимает 51 место.
Можно ли реанимировать Забродившее варенье?
Не спешите выбрасывать забродившее или засахарившееся варенье: его спасти можно. Забродившее варенье перелейте из банок в эмалированную кастрюлю, потом добавьте сахар (100 грамм сахара на каждый 1 кг варенья), проварите двадцать минут, а затем опять закатайте в стерилизованные банки.