Срезают зеленые листья уже в апреле, через 20-25 дней после начала отрастания. При хорошем уходе лук растет очень быстро и снова бывает готов к срезке через 2-3 недели. Урожай собирают 2-3 раза за сезон, а используют многолетние посадки 3-4 года.
В чем польза ржаной каши?
Ржаная крупа содержит полезные для организма калий, натрий, фосфор, витамины групп В, Е, С, а также высокий процент клетчатки и растительного белка. Крупа ржаная является традиционным ингредиентом русской кухни и имеет широкий спектр применения. Из нее изготавливают молочные каши, гарниры, кутью, квас.