Зачем нужна зажарка?
- Зажарка усиливает вкус рыбы и мяса. Не важно какой суп вы варите – рыбный, мясной или овощной, обжаренные овощи имеют совершенно иной вкус, нежели вареные. …
- Для цвета. Это касается всеми любимых ярких супов, таких как борщ, тыквенный и морковный супы.