Что действительно важно учесть в приготовлении яйца пашот, так это уровень кипения воды. … А если вода вообще кипеть не будет, яйцо может прилипнуть ко дну. Многие советуют добавлять в воду уксус, потому что он способствует сворачиванию белка, но и без него вполне можно обойтись, освоив технику приготовления блюда.
8 мар. 2016 г.
8 мар. 2016 г.